职位描述
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一、战略规划与目标管理
- 根据公司战略制定年度生产计划,分解季度/月度目标并监督执行;
- 统筹工厂资源(人力、设备、资金),优化产能布局,确保产销平衡;
- 分析行业趋势及政策法规(如食品安全法),推动工厂技术升级或业务转型。
- 全面负责生产流程标准化,监督从原料入厂到成品出库的全环节合规性;
- 推行精益生产(如TPM、6Sigma),提升效率、降低损耗,达成成本控制目标;
- 主导重大生产异常处理(如质量事故、交付延期),制定预防措施。
- 落实国家食品安全生产标准(GB 14881、HACCP等),确保产品100%合格;
- 建立质量追溯体系,应对客户投诉及监管部门审查;
- 强化安全生产责任制,定期组织隐患排查与应急演练,实现“零重大事故”。
- 搭建工厂管理层梯队,选拔培养核心骨干,提升团队专业能力;
- 制定部门绩效考核方案,优化薪酬激励体系,稳定员工队伍;
- 协调生产、采购、仓储、销售等部门协作,保障供应链高效运转。
- 对接政府监管部门(市场监管局、卫健委等),完成工厂合规认证及年审;
- 维护供应商及客户关系,参与重大合同谈判(如代工协议);
- 推动工厂环保、节能改造,符合可持续发展要求。
- 学历:本科及以上学历,食品工程、生产管理、企业管理等相关专业;
- 经验:
- 5年以上食品生产厂长/副厂长经验,熟悉烘焙、乳制品、调味品等细分领域;
- 具备工厂0-1筹建或规模化扩产经验者优先;
- 5年以上食品生产厂长/副厂长经验,熟悉烘焙、乳制品、调味品等细分领域;
- 能力:
- 精通食品生产工艺、设备管理及成本核算;
- 具备战略思维和数据分析能力,能独立制定预算及经营计划;
- 领导力强,擅长跨部门协作与危机公关;
- 精通食品生产工艺、设备管理及成本核算;
- 证书:食品安全管理员、ISO体系内审员等资质优先。
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工作地点
地址:郑州巩义市郑州荥阳市河南亿实汇商贸有限公司一楼


职位发布者
吕峻毅HR
河南圆方人力数字科技服务集团有限公司

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专业服务
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100-199人
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私营·民营企业
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郑州市管城回族区商都路100号建正东方中心C座6楼