【岗位职责】：
1、作为产业园餐厅前厅责任人，领导并管理服务团队，开展前厅用餐服务及运营管理工作，包括但不限于自助餐/商务宴请安排、用餐服务、品质管理（环境卫生、食品安全）、客诉处理、销售推广、营收数据统计分析等，以完成餐厅整体的经营目标。
2、团队管理：负责餐厅员工的招聘、培训、排班及绩效考核，定期组织培训，提升员工的服务技能和职业素养；监督员工工作表现，确保服务标准和质量达标；激励团队，营造积极的工作氛围；
3、库存与设备管理：库存管理、固定资产管理（含设备检查、报修等）和财务报销（含水电费等其他）等；
4、卫生与安全管理：确保餐厅环境整洁，食品符合卫生标准；监督员工遵守安全操作规程，确保工作环境安全；
5、服务体系建设与管理：定期检查餐厅营业状况，及时解决餐厅各部门问题，提升环境、菜品和服务质量，妥善处理餐厅中顾客投诉和其他突发事件；
6、沟通协调与关系维护：与其他部门、单位保持良好沟通，确保工作顺利衔接。

【任职要求】：
1、学历与经验：大专及以上学历，8年以上餐饮会所、高档餐厅、酒店餐厅项目前厅服务及运营管理经验，有餐厅服务体系建设经验者更佳；
2、技能要求： 熟悉餐饮前厅运营流程，具有餐饮店面运营全程管理能力；具备较强的客户服务能力、良好的沟通协调能力、应变能力；能效维护内外部关系；具备一定的财务知识，能进行成本控制和营收数据分析。
3、个人素质： 严谨、责任心强，工作细致，具备较强的抗压能力；具备良好的服务意识和团队合作精神。